Birra di colore ambrato con riflessi nocciola, reso torbido
dai lieviti non filtrati che le conferiscono un aroma prorompente e
persistente.
Il gusto è piacevolmente acidulo, lievitato, fruttato, ben
frizzante e caratterizzato da una punta amabile alla liquirizia che si fa via
via dominante.
Dotata di una spuma fine e abbondante e un corpo di buona
struttura.
In bocca è cremosa e strutturata, dolce e rotonda,
rinfrescante e dissetante, dominata dall'estrema dolcezza del malto.
Gradazione alcoolica: 4,5% vol.
Prodotta ed imbottigliata da:
www.massimogori.it
Dicembre 2005